Descrição
O cachaço é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro Salsicharia. Fruto de uma raça de características únicas, de uma criação em regime extensivo e de uma alimentação seleccionada. O que resulta numa carne de elevada qualidade, conferindo um aspecto marmoreado de aroma e sabor inconfundíveis.
O cachaço Bísaro, curado durante 5 meses, é feito a partir da condimentação de uma peça única, num cuidadoso processo de tratamento que resulta num sabor intemporal.
Composição: Lombo do Cachaço de Porco Bísaro, colorau, alho e sal.
Origem: Gimonde – Bragança
Conservar entre 0-5ºC
