Descrição
O salsichão é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro. Fruto de uma raça de características únicas, de uma criação em regime extensivo e de uma alimentação seleccionada. O que resulta numa carne de elevada qualidade e proporção de gordura perfeitamente equilibrada, conferindo um aspecto marmoreado de aroma e sabor inconfundível. Ideal para comer finamente fatiado, acompanhado com um bom vinho tinto Transmontano.
Ingredientes: Carne magra, barriga de porco bísaro, pimenta, alho, e sal.
